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SALSAS

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ÍNDICE ALFABÉTICO

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A

ALBÓNDIGAS EN SALSA
ALBÓNDIGAS A LA CORDOBESA
ALBÓNDIGAS EN CALDO AMARILLO
ALMEJAS A LA SANLUQUEÑA
ALMEJAS EN SALSA
ALUBIAS CON ALMEJAS Y GAMBAS
ARROZ CON BOGAVANTE
ARROZ CON BOGAVANTE (OTRA)

ARROZ CON LECHE
ARROZ CON PULPO

ARROZ CON SEPIA Y GAMBONES
ARROZ CON VERDURAS
ARROZ FRITO TRES DELICIAS
ARROZ MELOSO CON RAPE Y LANGOSTINOS
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES



B

BOQUERONES EN VINAGRE
BUÑUELOS DE BACALAO


C

CACHOPO
CALAMARES A LA ANDALUZA
CALAMARES CON TOMATE
CALAMARES ENCEBOLLADOS

CALAMARES RELLENOS CON SALSA DE ALMENDRAS
CANAPÉS BÁSICOS
CANAPÉS VARIADOS (MÁS)
CATAPLANA DE MARISCO
CHURROS Ó JERINGOS

COL GUISADA EN SU JUGO
COLIFLOR REBOZADA
CREMA DE CALABAZA

CREMA DE ESPÁRRAGOS
CREMA DE PUERROS

CROQUETAS DE JAMÓN


E

ENSALADA ALEMANA DE PATATAS
ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS CON CHERRYS
ENSALADA DE GARBANZOS Y AGUACATE
ENSALADA DE LENTEJAS
ENSALADILLA DE GAMBAS
ENSALADILLA DE MARISCO
ESPAGUETIS A LA PUTTANESCA
ESPAGUETIS CARBONARA CON TRUFAS
ESPAGUETIS CON GULAS

ESPAGUETIS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
ESPAGUETIS FRUTI DI MARE
ESPÁRRAGOS ESPARRAGADOS
ESPINACAS CON GARBANZOS


F

FABADA ASTURIANA
FLAMENQUÍN CORDOBÉS


G

GARBANZOS CON ALMEJAS
GARBANZOS CON BACALAO
GARBANZOS CON CHIPIRONES
GARBANZOS CON ESPINACAS
GARBANZOS CON LANGOSTINOS
GUACAMOLE
GUISO DE GUISANTES



H

HUMMUS DE GARBANZOS
HUEVOS A LA FLAMENCA
HUEVOS GRATINADOS CON PIMIENTOS Y ANCHOAS
HUEVOS POCHÉ CON GULAS Y GAMBAS
HUEVOS RELLENOS



J

JUDIAS BLANCAS


L

LAGRIMITAS DE POLLO AL LIMÓN
LENTEJAS
LOMO ADOBADO


M

MAZAMORRA
MEJILLONES A LA MARINERA
MERLUZA A LA MARINERA
MERLUZA CON GAMBAS
MERLUZA CON GUISANTES

MERLUZA EN SALSA MARINERA
MERLUZA EN SALSA DE ALMEJAS Y GAMBAS
MOUSSE DE LANGOSTINOS


Ñ

ÑOQUIS CON CHERRYS


P

PAPAS ALIÑÁS
PAPAS ARRUGÁS
PATATAS A LA IMPORTANCIA
PATATAS A LA RIOJANA
PATATAS A LO POBRE CON COMINOS
PATATAS CON BOLETUS

PATATAS ESTILO ALDEIRE
PATATAS MOZÁRABES
PATATAS PANADERAS AL HORNO
PATATAS PICANTONAS
PATATAS REVOLCONAS
PATÉ DE ACEITUNAS Y ANCHOAS
PATÉ DE MEJILLONES
PATÉ DE PIMIENTOS

PATÉ DE SARDINAS
PEROL CORDOBÉS

PISTO MANCHEGO
PLUMA IBÉRICA A LA MIEL
POLLO AL HORNO
POLLO A LA MOSTAZA Y MIEL
PORRUSALDA
POTAJE DE GARBANZOS
PURÉ DE COLIFLOR


Q

QUINOA CON AGUACATE Y HUEVO


R

RISOTTO CON GAMBONES
RISOTTO CON SETAS
RISOTTO DE TOMATES Y CHAPIÑONES


S

SALMÓN CON MIEL Y MOSTAZA
SALMOREJO CORDOBÉS
SALSA ALIOLI
SALSA ALFREDO
SALSA BARBACOA
SALSA BECHAMEL
SALSA BIG MAC
SALSA BOLOÑESA
SALSA BRAVA
SALSA CABRALES
SALSA CARBONARA
SALSA FUNGHI
SALSA MOJO PICÓN
SALSA PESTO
SALSA PIMIENTA VERDE
SALSA PEDRO XIMÉNEZ
SALSA ROMESCO
SAQUITOS DE SALMÓN Y GORGONZOLA
SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ
SOLOMILLO AL WHISKY
SOPA CASTELLANA



T

TALLARINES CON SETAS
TALLARINES CON MASCARPONE Y SALMÓN AHUMADO

TARTALETAS DE CRUJIENTE DE QUESO
TARTAR DE SALMÓN
TARTAR DE SALMÓN (OTRA)
TERNERA A LA JARDINERA
TORRIJAS
TORTILLITAS DE GAMBAS
TORTITAS CON NATA


V

VERDURAS ASADAS
VICHYSSOISE CON PERA AL CABRALES
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